Äpfel gründlich waschen und in dünne Spalten schneiden.
Kerngehäuse entfernen und die Schale dranlassen.
Spalten in eine große Schüssel legen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz gut vermischen.
Langsam Wasser oder Apfelsaft dazu gießen und kräftig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Jede Apfelspalte nacheinander in den Teig tauchen und gleichmäßig bedecken.
Überschüssigen Teig abtropfen lassen.
Airfryer auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Eingetauchte Apfelsticks vorsichtig in den Korb des Airfryers legen, ohne dass sie übereinanderliegen.
Apfelsticks leicht mit Pflanzenöl besprühen oder bestreichen.
Apfelsticks bei 180 Grad Celsius für etwa 10-12 Minuten frittieren.
Korb einmal während des Garvorgangs schütteln für eine gleichmäßige Bräunung.
